아보카도 후숙방법 및 손질법 아보카도 샌드위치 만들 때 고민되는 아보카도 후숙방법 및 손질법 알려드릴께요! 1. 아보카도 후숙하기 -> 3~7일 정도 후숙을 해줘야 해요. 온도나 습도에 따라 다르니까 매일 확인 해야돼요. 전체적으로 눌렀을 때 살짝 눌림 상태면 먹을 수 있어요. 2. 아보카도 가운데를 칼로 돌려가면서 반으로 쪼개기 -> 아보카도 가운데를 잘 정해서 돌려가며 칼질한 후 아보카도 양쪽을 잡아서 살짝 비틀면 두개로 쪼개져요. 3. 칼로 아보카도 씨 제거하기 or 숟가락으로 씨 제거하기 -> 칼로 씨를 꼭 찍어서 살짝 비틀면 씨가 분리돼요. 근데 씨가 잘 부서지는 상태거나 분리가 잘 안된다면 숟가락으로 파내면 돼요. 4. 껍질 경계부분을 숟가락으로 아보카도 파내기 -> 후숙이 잘 된 아보카도라면..
